ラ・グラスリィ西武池袋本店 リニューアルのお知らせ！！
お待たせいたしました！
２０１０年３月１３日 ラ・グラスリィ西武池袋本店がリニューアルオープンいたします！！
一つフロアが下がって６階に移転して、お店も少しですが広くなります！
メニューも今までのメニューにプラスして増えますのでお楽しみに！！
アレルギー食専門の業者様と、当店の管理栄養士が共同開発した
アレルギー対応食も始めます！！！
さらに、おこさまとご一緒におくつろぎいただけるお店になりました！
みなさまで、ぜひお越しください♪
ラ・グラスリィ西武池袋本店 スタッフ
西武百貨店池袋本店6階(中央ゾーンA5)
土鍋でごはん！
先日、ご飯を炊く土鍋を手に入れ、昨日初めてご飯を炊いてみました。
水の量、火加減など心配でしたが、すごく上手に炊けました〜♪いつもと
同じお米を使っているのに、一粒一粒がしっかり炊けていて甘味があり、
さらに、お焦げのオマケ付き(^^)v 簡単に炊けるのでオススメです！！
ラ・グラスリィ池袋西武店 新井由実
グラスリィランチ。
こんにちは。
先日、グラスリィへ、久しぶりにランチをしに行ってきました！
以前、一緒に働いていて、今はママ友となった４人、キッズ達を入れて８人で
お邪魔しました。
久しぶりの外食ランチ、大変だろうな〜っと思っていましたが想像以上の
てんやわんや（てんやわんやしているのはママ達だけ……キッズ達はマイペース…）
槍太にお子様カレーを頼んだのですが、カレーにママねコーンスープをかけて
創作料理して、食べてました、プリンも特別に半分だけあげたのですが、よっぽど
美味しかったのでしょう、無言でペロッと完食でした！
キッズとの外食は何かと大変ですで、「あ〜 やっちゃった〜」と２人だけだと、
凹む事もみんなと一緒だと、笑えたりして気持ちが楽になりますね。
座っている事に飽きて、お店の中を走りまわってる槍太をかまってくれたり、
おしぼりをたくさん持って来ていただいたり、落としたスプーンを洗って頂いたりした
スタッフさんありがとうございますo(^-^)o
リニューアルオープンとっても楽しみにしています。
ラ・グラスリィ 元スタッフ 武藤旬子
自分で食べたい！
こんにちは。
無事に卒乳をする事が出来た、むっちゃん＆槍太です。
以前よりご飯をもりもり食べてくれるようになり母は嬉しいです、ご飯も
自分で食べたい〜と主張します。
なるべくやらせてあげたいな と思っているのですが、全て槍太にお任せすると
えらい事になります…… まず、ご飯とお味噌汁を混ぜ、創作料理にとりかかり
具だけを食べて残った汁をスプーンでちびちびと飲み、食べたく無いものは
トレーからはずし、ぐちゃぐちゃきしてくれます(+_+)
お食事のマナーはちゃんとしたいのですが、自発的なものも大事にしたいし
どこまで自由にさせて良いものやら…… と思いつつ、あまり食べてくれず
悩んでいた頃よりはいいかな〜っと思い、毎食、写真のような顔の槍太です（笑）
ラ・グラスリィ 元スタッフ 武藤旬子
スタッフへのラブレター１９９８年９月ラ・グラスリィ西武池袋本店はオープンしました。オープン当初は
今とは比べ物にならないほど何もなく、お店も暇だけど回らないお店でした。
スタッフも次々に辞め、本当にしんどい時期がありました。
そんな中、ひとりの学生アルバイトが、ここでバイトするのがとても楽しいと言って
くれました。野村香織さんです。大学１年から卒業するまで働いてくれ、学生アルバイトで
ありながら他のスタッフにも仕事を教えてくれました。あの時、のむちゃんが続けてくれたから
僕も頑張れたよ、ありがとう。
初めてフリーターとして定着してくれた薬師神仁英さん。土日を３人で回したりお店の
一番厳しい時期を支えてくれました。感謝です！
今月結婚だね、おめでとう！お幸せに
和田謙吾くん。和田君と今も仕事ができていたらなぁと思うことがあったよ。関西に
異動してしまったのは残念だったけど、頑張っているようなのでうれしいです。
リニューアルしたらご家族でぜひ来てね。
諸石真子さん。グラスリィ最大の功労者です。諸石が僕の考えたことを実行してくれ
スタッフに伝えてくれました。結婚して子供ができるまで在籍してくれ、引き継ぎも完璧
でした。本当にありがとう。
もしベストアルバイトを選ぶとしたら武藤旬子さんしかいません。調理、サービスお店を回す
ことは誰よりも任せることのできるスタッフでした。ブログを今も続けてくれています。グラスリィに
関われてうれしいと言ってくれるけど、僕のほうこそ武藤とずっと関わっていけてうれしいよ。
これからもよろしくね！
小倉佐知子さん。ねえさんの明るさはお店を変えました。今のお店の感じはねえさんが
作ったように思います。また、たくさんのケーキメニューを考えてくれましたね。今のお店の
ケーキの基礎はねえさんが作ってくれたものです。横浜でもいいケーキ作ってね！
星知輝くん。池袋だけでなく、吉祥寺店オープン時はついてきてくれてお店が早く軌道に
乗りました。お客様にアプローチかけられたり、近隣のお店のスタッフとつきあったり、
モテモテでしたね。見ててなかなか楽しかったよ。
篠原朝子さん。僕が一番信頼していたスタッフです。僕と同じように考え、実行してくれました。
だから誰より仕事がやりやすかった。また池袋店で長く働いてくれていたスタッフはほぼすべて、
しのさんが店長のときに育ててくれたスタッフです。お店をまとめひっぱっていく、そういう力に
長けていました。一緒に仕事ができて楽しかったよ！
渡辺真由子さん。今の池袋店は渡辺さんが完成させてくれました。あまりお店に対して完成
しているとは思わないのだけど、渡辺が店長であったときには、何も注文をつけるところが
なかったです。ベスト店長ですね！
他にも学生アルバイトスタッフ、フリーター、社員、多くのスタッフがお店でがんばってくれました。
みんながその時、その時をがんばってくれたから今のお店があります。そしてリニューアルする
ことができるよ。
今のお店もあと１週間です。なつかしみながら、最後の週をがんばりたいと思います。
そして、新しくいいお店ができるようにがんばります。みんなが作ってくれたいい伝統を次のお店に
持っていきます。
本当にありがとう！
そして新たに、今いてくれる僕の大切なスタッフと新しいお店を作っていきたいです。
これからもよろしくね！
こども食品株式会社 岡田 豐
